想開店先辦照——五分鐘看懂餐飲證照辦理流程2020-11-09

無論營業體量大小，開餐飲店前都需要向有關部門進行申辦和注冊。所以在前期的籌備計劃里，經營者一定要提前了解關于餐飲店申辦和注冊的相關事宜，不少新人小白在辦照階段是一頭霧水，從網上查相關資料也難以得到統一答案。針對這種情況，樂鋪君為大家總結了一些證照申辦的流程和注意事項，希望能夠對大家有所幫助。

1.營業執照的注冊
餐飲店經營者第一步：注冊營業執照。注冊餐飲店的營業執照時，餐飲店經營者必須提供以下材料。

（1）經營范圍
經營范圍是指國家允許企業法人生產和經營的商品類別、品種及服務項目。根據經營的商品類別和服務項目的比重，經營范圍被分為主營項目和兼營項目。經工商行政管理機關核準登記的經營范圍即是合法的經營范圍。
餐飲店經營者一定要記住，經營范圍有明確的法律規定，例如經營范圍為餐飲，那么就不能擅自經營日常用品。如果將來在新的領域有經營規劃，就必須到工商行政管理機關提出經營范圍變更申請。
（2）經營種類
按照資金來源的不同，餐飲店可以為以下幾種類型：獨資經營、合伙經營、有限責任公司。
獨資經營：即指一人投資經營，對企業債務負無限責任，并不以出資額為限的經濟實體。
合伙經營：合伙經營是指兩人以上按照協議投資，共同經營，共負盈虧，合伙人對債務負連帶無限責任的經濟實體。
有限責任公司：有限責任公司是指餐飲店經營者以其出資的額度對公司負責，公司以其全部資產對公司債務承擔責任，餐飲店經營者為企業法人的經濟實體。
（3）經營地址
所謂經營地址，是指餐飲店的固定經營場所的市、縣（區）、鄉（鎮）、村及街道的門牌地址。餐飲店經營地址一經核準登記后，就是合法的經營場所，任何人不得隨意侵占。如果經營地址有變更，餐飲店經營者就要到工商行政管理機關辦理變更手續。
（4）注冊資金
注冊資金是指國家授予企業法人經營管理的財產或企業法人自有財產的表示，同時反映了生產經營能力和規模。而餐飲店的注冊資金可以由餐飲店經營者的需要來確定。注冊資金注入銀行后，從銀行得到一般賬號，用于領取現金和存入營業款。
在所有相關手續都辦完了之后，餐飲店基本就可以領取營業執照，按部就班地進行開店營業前的準備了。

2.領取營業執照
工商行政管理機關在審查核實的前提下填寫《企業法人營業執照》或《營業執照》，同時出具企業核準登記通知書，通知被核準的企業。
當接到工商行政管理部門的通知后，餐飲店經營者應當及時到登記主管機關領取營業執照，并簽字備案。

3.《健康證》與《食品經營許可證》的申辦 

有一些餐飲店經營者認為，開一家餐飲店只需要營業執照即可，其實，餐飲業是一個具有特殊性質的行業，它關系到每個消費者的健康。餐飲店經營者應首先取得營業執照，然后還應申辦《健康證》和《食品經營許可證》。

（1）《健康證》的申辦
中國《食品衛生法》明確指出：從事食品生產經營的人，都必須進行體檢，并在體檢合格及領取《健康證》后才能進行餐飲服務工作。因此，要想開一家餐飲店，餐飲店經營者必須先獲得《健康證》。申辦《健康證》第一步就是去體檢，一般應到縣（區）級以上衛生部門進行。體檢內容包括心臟、肺部、腹部、肝臟、皮膚、細菌、乙肝接種情況等檢查。以上檢查全部合格，衛生部門才會發放《健康證》。

（2）《食品經營許可證》的申辦

《食品經營許可證》需要向縣級以上地方政府衛生部門提出申請。在填寫《食品經營許可證申請書》時，一定要注意字跡工整、規范、不能涂改，一般要求使用鋼筆或者中性筆書寫，以碳素筆為佳。

《食品經營許可證申請書》提交后，衛生監督部門會指派專人對餐飲店的“硬件”設施進行一次全面檢查。衛生檢查包括對餐飲店拆建、擴建、裝修等工程選址和設計進行專業檢查，看是否符合衛生安全的要求。多數情況下，衛生部門主要會檢查這些方面：餐飲店周圍20~50米的范圍內是否有污染源（糞坑、廁所、垃圾堆、污水溝塘、排放有害氣體的工廠等），這是能否批準領取《食品經營許可證》的重要標準。

此外，衛生部門對餐飲店廚房和堂口的比例也有要求，一般情況下為1:1。同時衛生部門還會參加工程驗收，對衛生消毒設備進行檢查。如果是轉讓承包或購買的餐飲店，則著重檢查衛生設施的完善，其具體要求以當地衛生部門的要求為準。

除此之外，還需要具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

如果所有檢查的結果都符合標準，那么就可以獲得相關部門頒發的《食品經營許可證》了。

4.辦理稅務登記證
憑《營業執照》到營業所在地的稅務機關辦理稅務登記手續。稅務機關經核實無誤發給《稅務登記證》，憑《稅務登記證》辦理領取發貨票手續。

以上證件辦理齊全后，餐飲店就可以合法經營了。

總之，在辦理證照的時候一定要謹慎，不要怕麻煩，多了解，才能為后續開店經營省去很多手續上的問題。以上就是樂鋪君為您整理的辦理證照相關內容和注意的細節，希望可以幫助到準備開店的老板，今后樂鋪君還會繼續為大家準備開店方面的相關知識。關于本文您有任何疑問或者建議歡迎隨時給我們留言，我們會第一時間為您解答！